在春节过后,亲朋好友之间走访也差不多结束了,这是大家会发现大家送的礼品中有很多的白酒,虽然这些酒各式各样,好坏也不知,也不可能转手就扔了,这时候大多数家庭的选择都是存放起来。这时候很多人就犯难了,别人送的这些白酒到底应该怎么存?一方面担心这些白酒费时费力存好之后才发现不是什么好酒,另一方面又怕自己存放不对,把一些好酒变成差酒,那岂不是得不偿失?这时候建议大家可以在众多的白酒先做一个初步的筛选,首先挑选出纯粮酒,看看配料表上是不是只有粮食和水,如果太多的话可以优先选择优级的白酒,其次看看这些纯粮酒的度数高不高,如果是53多左右的就适合存放,如果度数比较低的可以优先喝。其实很多经常喝酒的人也会藏酒,但是因为存放不当导致一些好酒变成差酒,那么春节过后,别人送的白酒究竟应该怎么存?不少行家建议:牢记以下这“3个技巧”存酒好处多,一起来看看。技巧1:优先存大厂的名酒存放白酒除了自饮之外就是升值,要说什么白酒的升值空间比较大,那一定是大厂的嫡系产品,这些名酒在家中收藏摆柜看起来不仅赏心悦目,有客人看见的话也是比较有面子的,除此之外大厂的产品酒质方面也不用担心,只要存放方式正确的话,很不容易变质。技巧2:包装的严密程度要好其实,很多人存白酒的时候就很容易忽视包装的严密程度,经常会将原有的包装进行损害,所以导致有的白酒在存放多年之后会变少,其实就是包装的密封没有做好,所以大家在存放白酒的时候,最重要的是将仔细检查密封的程度,没有漏酒的话就可以存放。技巧3:选择干燥通风的环境其实真正的老酒都是在干燥通风的环境中存放的,一些大厂的名酒在窖藏的时候也是在这样的环境中存储的,不过很多人在看见网上不少老酒是挖出来的,以为要土埋,实际上这样的存放方式是不对的,存酒的时候后,环境不仅要干燥通风,还不能经常挪动。可能很多人除了亲朋送的白酒之外,还想自己选购一些白酒进行存放,但存酒除了以上3个技巧之外,选择什么样的白酒也是很有讲究的,如果在白酒不是那么了解的话,不妨看看不少行家所推荐的这2款酒,都是适合存放的优质纯粮佳酿,看看你喝过没?第1款:泸州老窖特曲在白酒市场上,泸州老窖的名气也是比较高的,不过这款酒在市场上也备受争议,其原因是基本年年都在涨价,性价比也是一年不如一年,甚至不少酒友认为其价格都快赶上水晶剑了,不过遇到好的价格的话,大家还是可以囤的,大厂的嫡系产品,酒质和口感都没有什么问题,摆柜收藏也是比较合适的。第2款:汉董大师酒(大雅)酱酒在市场上的热度一直居高不下,而在市场上这款酒的名气和口碑都还不错,虽然相对别的酱香型白酒来说,名气是差了点,但是酒质和口感都很不错,除了在贵州7.5平方公里的酱酒核心生产区酿造环境比较优越之外,所使用的原料和工艺也是比较讲究的。其中最大的优势是在经过6年的存放之后,使用10私藏老酒吸纳关系勾制,在品尝这款就的时候有老酒的陈香味,不管是香型还是度数都是很适合长时间存放的,重点是价格也不高,不过百来块。 |