都说萝卜是冬天的宝,我国民间也有“十月萝卜赛人参”的说法,意思是说在农历十月吃萝卜,犹如吃人参一样受益。医药学家李时珍曾这样赞赏过萝卜:可生可熟,可菹可酱,可豉可醋,可饭,是“蔬中之最有利益者”。确实,应季的白萝卜除了是人们喜欢食用的大众化蔬菜外,它的药用价值更令人刮目相看。白萝卜的药用价值生吃白萝卜好不好白萝卜可以生吃也可以熟吃,但是生熟的白萝卜却有着不一样的功效。///生吃①白萝卜生吃可以清热止渴,凉血止血,化痰止咳。②生吃白萝卜能治疗哮喘病,对肺有好处,而且吃生萝卜有很强的消炎作用,促进消化,辛辣成分能促进胃液分泌,调整肠胃功能,睡前一两个小时吃,可以有效的治疗便秘情况。③生吃白萝卜还能达到减肥的效果///熟吃①煮熟的有益脾和胃,消食通气。②一般脾胃虚寒人士不能生吃萝卜,但煮熟吃可以治疗脾胃失和、腹痛肿胀、腹泻和饮食不消、反胃呕吐等。XUE GUAN冬吃萝卜虽好,以下三个禁忌还是要注意:1.胡萝卜、白萝卜不要一起食用哪些人群是不适合吃白萝卜海带排骨汤的做法材料:白萝卜一根,排骨400克,海带100克,盐适量,小葱1根,醋一勺,红枣4个。步骤:1,排骨焯水洗干净去除异味做备用。2,白萝卜去皮切成刀块,姜切成小块。3,锅中加入足够的水,放入排骨和姜片,再加一勺醋煮开,等排骨煮开锅后键入准备好的白萝卜,在将海带和红枣,电饭煲熬制一个半小时。4,煲好后加入盐和小葱提味。蓝猪坊 |